Deixo aqui uma receita muito fácil de fazer e que funciona sempre. É uma sobremesa da minha infância.
Ingredientes:
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas (a do leite condensado) de leite normal (meio gordo/semidesnatado)
Modo de fazer:
Bater bem todos os ingredientes no liquidificador ou com a varinha mágica. Untar a forma com caramelo a gosto e levar a cozer, no forno, em banho-maria. Verificar a cozedura com um palito. Deixar arrefecer na forma, dentro do frigorífico/geladeira. O ideal é fazê-lo na véspera. Fica mais consistente.
É bom e não é muito doce. Pode-se dobrar a receita mas basta colocar 7 ovos.
Bom apetite!
Maria Videira
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