Sonhos de ananás
Ingredientes
200
g de farinha sem fermento
1
colher de sopa de fermento Royal
1
pitada de sal
3
gemas
150
ml da calda do ananás
3
claras batidas em castelo
Modo
de fazer
Num
tacho deita-se a farinha misturada com o fermento, a pitada de sal e as 3
gemas. Mistura-se tudo e vai-se acrescentando a calda de ananás. Quando estiver
bem misturado juntam-se-lhe as claras batidas em castelo (com uma pitada de
sal) e, por último, juntam-se-lhe os pedacinhos de ananás.
Frita-se
a massa à colherada, põem-se a escorrer e polvilha-se com canela e açúcar.
Estão prontos a servir.
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